НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ РУСТАРК НА «ПРОДЭКСПО-2026»
На выставке «ПродЭкспо- 2026» специалисты Научно-исследовательского Центра РУСТАРК представили новые технологические решения на основе ингредиентов, производимых компанией.
КЛИЕНТАМ БЫЛ ПРЕДСТАВЛЕН ШИРОКИЙ АССОРТИМЕНТ ТЕСТОВЫХ ОБРАЗЦОВ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ С НОВЫМИ ВКУСОВЫМИ И ФУНКЦИОНАЛЬНЫМИ СВОЙСТВАМИ:
-
Высокую оценку получили мучные кондитерские изделия с амилопектиновым крахмалом, обладающие более пышной структурой.
-
Рахат-лукум, выработанный с применением амилопектинового крахмала, отличающийся улучшенной жевательной структурой и прозрачностью.
-
Образцы шоколада и шоколадных глазурей с различными видами крахмалопродуктов имеют чистый вкус и глянцевую поверхность.
-
Образцы мороженого ванильного и шоколадного с использованием в рецептурах мальтодекстринов, которые придают повышенную стойкость к таянию, мягкую структуру и пониженной сладостью.
-
Образцы желейного мармелада с новым видом крахмальной патоки, имеющие улучшенную структуру, вкусовые качества, внешний вид.
-
Заинтересованным партнерам предлагались различные категории напитков, разработанные по новым рецептурам, и выработанные с применением крахмалопродуктов.
С текущими и потенциальными клиентами проведены плодотворные переговоры по вопросам применения ингредиентов Рустарк и оптимизации существующих рецептур, направленные на улучшение качества готовых продуктов, снижение себестоимости, увеличение сроков хранения, расширения ассортимента
Большой интерес со стороны посетителей стенда был проявлен к новым продуктам компании - модифицированным крахмалам на основе различного сырья (восковидных сортов кукурузы, картофеля, тапиоки). Обсуждены и намечены планы работы с конкретными потребителями по продвижению модифицированных крахмалов широкого ассортиментного ряда и потребительскими свойствами.
Приглашаем заинтересованных клиентов для создания и развития долгосрочных партнёрских отношений в направлении разработок рецептур, новых технологических решений, оптимизации качества пищевых продуктов с применением ингредиентов компании Рустарк.
