Патока крахмальная

ООО «РУСТАРК» поставляет 1/8 всей патоки в России и входит в тройку лидеров паточного производства. 

Патока широко используется в пищевой промышленности. Ее включают в состав кондитерских и хлебопекарных изделий, и в различные другие продукты, например, любимые многими мороженое, восточные сладости, варенья и джемы. Также патоку применяют в производстве безалкогольных напитков и пивоварении.  

Преимущества:

Завод производит патоку согласно ГОСТ 33917-2016, ассортимент патоки состоит из трех видов:

• Карамельная – повышает эластичность и глянец, добавляет вязкость и усиливает органолептические показатели, имеет оптимальную вязкость, используется в качестве сладителя, антикристаллизатора кондитерских изделий, не привносит искажения запаха в отличие от сахара
  

• Низкоосахаренная – используется в качестве антикристаллизатора, регулятора сладости, связующего, пенообразователя. Низкое содержание глюкозы позволяет уменьшить гигроскопичность кондитерских изделий и увеличить их срок годности.

• Высокоосахаренная – обладает высокой сладостью, гигроскопичностью, сбраживаемостью, связывающей и антикристаллизационной способностью.

Мы предлагаем:

• Стабильные объемы производства: завод ежемесячно производит свыше 4 500 тонн крахмальной патоки.

• Использование современного оборудования и новейших технологий гарантируют высокое качество продукции.

• Возможно изготовление крахмальной патоки по качественным показателям заказчика.

• Оказываем полный комплекс аппликационных услуг по внедрению и применению патоки на производстве заказчика.
  

• Собственный парк грузовых автомобилей и автоцистерн, а также подъездной ЖД-путь позволяют осуществлять своевременные отгрузки продукции, не создавая дополнительных очередей и простоев.