Кейс эффективного сотрудничества Центра исследований, разработок и продвижения продуктов РУСТАРК с предприятиями кондитерской отрасли Южного федерального округа
Сотрудники Центра исследований, разработок и продвижения продуктов РУСТАРК оказывают активное содействие своим клиентам, потребляющим продукцию на основе крахмала, решая возникающие перед ними технологические проблемы. Одним из ярких примеров реализации теоретических знаний и производственного опыта НИЦ РУСТАРК стала работа с производителем восточных сладостей в Южном федеральном округе.
Задача, поставленная перед специалистами РУСТАРК, заключалась в улучшении процессов производства, повышении качества продукции и увеличении срока её хранения в условиях повышенной температуры и влажности региона.
Разработанные рецептурные рекомендации позволили провести удачные производственные испытания, оптимизировать технологический процесс, сохранить высокое качество готовых изделий и обеспечить его устойчивость к таянию и повышению влажности в климатических условиях региона ЮФО.
Если Вашему предприятию также необходима помощь в совершенствовании рецептур и повышении качества продукции, мы предлагаем обратиться в Центр исследований и разработок РУСТАРК в технопарке Сколково:
Телефон: +7 800-600-44-40
Email: mail@multydex.ru
г. Москва, Большой бульвар, д. 42, стр. 1, оф. 2.194
